

Formez-vous!
à la
STREET FOOD

Formation 100% finançable selon votre situation
« RETROUVEZ LA BONNE CUISINE AUTREMENT »
EMPANADAS, BAO BUNS, KIMBAP, PIZZA VIETNAMIENNE ....
Le street-food ou la cuisine de rue, repose sur des règles élémentaires :
La rapidité - La technicité - L’emporté
Nous rajouterons dans le cadre de notre formation :
L’authenticité - La modernité - L’originalité
En effet, nous proposons une formation sur la cuisine à emporter,
respectant les codes du finger-food et donc de la consommation itinérante,
en mixant la méthodologie, les nouvelles techniques de cuisson et d’assemblage.
La créativité de notre chef exécutif permettra de moderniser votre carte et/ou de vous accompagner dans votre reconversion professionnelle.
Accessible à tous, avec un minimum de connaissances sur les bases de la cuisine, nous casserons ensemble les codes et les préjugés sur les fast-food !
Produits frais, et «fait maison», matériel adapté, emballage soigné et une gestuelle précise sont la clef d’une nouvelle génération de restaurant.
Vous avez envie de faire évoluer votre carte ? Vous avez un projet de vie ?
Vous souhaitez rendre « sexy » la cuisine traditionnelle ?
Quels que soient vos envies ou vos projets, poussez la porte de l’école commis pour apprendre de nouveau à aimer la cuisine,
ou simplement la découvrir sous une approche plus moderne.
Formez-vous aux métiers porteurs !!!
Vous êtes interressé?
FORMATIONS EN COLLABORATION AVEC NOS PARTENAIRES



