UNE ÉCOLE DE FORMATION
SUR LES MÉTIERS DE BOUCHE
Commis de cuisine, serveur
& sushiman/sushiwoman
sont des postes particulièrement recherchés par les patrons d’établissements. Avec 30 ans d’expérience en tant que gérant de restaurant/brasserie et d’installateur de cuisine professionnelle, nous avons décidé de créer un établissement formateur dédié au milieu de la restauration et hôtellerie.
LE CONCEPT
LA MISSION
Accompagnement
Nous souhaitons accompagner les élèves dans leur recherche d’emploi et/ou leur reconversion grâce à des conventions de partenariat avec les restaurateurs, qui permettront d’établir une communication simplifiée et rassurante. Bien souvent, la recherche de main d’œuvre face à l’offre d’emploi ne se synchronise pas, par manque d’informations ou absence de confiance.
T
ransmission
ransition
radition
3 mots d’ordre
Une formation accélérée, intense, et efficace.
Les compétences ne suffisent parfois pas sans accompagnement. C’est pourquoi nous sommes là pour faire le lien entre les savoirs-faire élémentaires et les connaissances indispensables, avec la volonté des élèves et les besoins précis des restaurateurs; Le tout, mené sur un fond de passion commune pour les métiers de bouche, ainsi qu’une mission de relais et d’entraide humaine.
NOS FORMATIONS
COMMIS DE CUISINE
COMMIS DE SALLE
SUSHIMAN / SUSHIWOMAN
STREET FOOD
TOUTES NOS FORMATIONS SONT
100% FINANÇABLES*
*selon votre situation
CONTACTEZ-NOUS
REJOIGNEZ LA
BRIGADE
